Qu’est-ce que l’agriculture sous serre ?
L’agriculture sous serre consiste principalement à cultiver des plantes ou des cultures dans une structure avec des murs et un toit constitué principalement de matériaux transparents. L’intérieur d’une serre exposée au soleil est nettement plus chaud que la température extérieure, protégeant ses plantes des conditions extrêmes. Et offrant une opportunité de se développer toute l’année dans des conditions difficiles.
Avantages de l’agriculture sous serre :
Augmentation de la production
L’agriculture en serre peut augmenter la production agricole car vous pouvez créer les conditions climatiques optimales nécessaires à la croissance des plantes et faire pousser plus de plantes par pied carré qu’en plein champ.
Minimiser les risques de production
Être dans un espace clos empêche les cultures de subir des dommages causés par des événements climatiques extrêmes tels que des augmentations ou des baisses soudaines de température. Il peut également éloigner les cultures des oiseaux et autres animaux susceptibles de nuire aux cultures.
Maximiser les profits
Des études suggèrent que les bénéfices par culture par pied carré peuvent être deux à trois fois plus importants lors de l’exécution de l’agriculture en serre au lieu de l’agriculture en plein champ en combinant la pratique avec d’autres approches telles que la culture hydroponique. En utilisant les ressources plus efficacement, vous créez moins de déchets, ce qui peut se traduire par des profits plus importants.
Prévention des maladies et des ravageurs
Les serres peuvent prévenir des problèmes tels que les ravageurs et fournir plus de contrôle contre d’autres maladies. L’espace clos peut être limité au seul personnel essentiel, et moins de personnes entrantes et sortant signifient moins de risque d’amener des éléments indésirables à proximité des cultures. Il vous permet également d’isoler les problèmes s’ils surviennent. Éloigner les plantes malades ou infectées du reste des cultures peut sauver votre récolte !
Croissance toute l’année
Une serre est un espace climatisé relativement indépendant, permettant la croissance des cultures toute l’année au lieu seulement de façon saisonnière. Même dans le froid rigoureux de l’hiver ou la chaleur intense de l’été, des cultures de haute qualité peuvent être cultivées, à condition que vous disposiez de la technologie nécessaire pour créer le bon climat à l’intérieur de la serre.
Stabilité et sécurité accrues
Étant donné que les conditions extérieures n’ont pas nécessairement d’impact sur les plantes ou les travailleurs, l’environnement protégé de la serre offre une condition sûre et stable.
Technologie de serre
La technologie requise pour créer des environnements climatisés à l’intérieur des serres contribue également aux avantages de l’agriculture en serre. La technologie des serres crée des conditions environnementales idéales pour les plantes ou les cultures, ainsi que l’automatisation. Bien qu’il soit principalement utilisé pour protéger les plantes des conditions climatiques défavorables, il a évolué pour fournir des rendements accrus et réduire les coûts de main-d’œuvre et de ressources en utilisant des capteurs pour surveiller les conditions et l’automatisation pour effectuer des tâches subalternes basées sur les données. Les serriculteurs commerciaux disposent désormais d’un large éventail de technologies pour assurer les niveaux de productivité les plus élevés avec un minimum de travail.